Omata

自池袋站西口步行片刻轉進巷弄，便能看到深受在地人喜愛的「Omata」。這裡既是午間大啖飽足定食的好去處，也是夜裡細品美酒與時令佳餚的愜意落腳處。每到平日中午掀開暖簾，吧台與各個座位便迅速被尋覓俐落現做定食的饕客坐滿。

午餐中最受歡迎的「薑汁燒肉定食」，濃郁甜鹹中帶著薑香的醬汁緊緊裹覆厚切豬肉，配上堆成小山的高麗菜絲，令人食指大動、白飯一口接一口。此外，能一次嚐到醃漬入味唐揚雞與香酥炸蝦的「炸蝦唐揚炸雞定食」，或是燉煮得入味甘醇的「味噌煮鯖魚定食」等，每款定食皆附份量充足的白飯、味噌湯及小菜，扎實地滿足了每位食客的味蕾。

夜幕低垂進入晚間營業後，店內氛圍隨即切換為細品酒餚與日本酒的居酒屋風格。以吧台席為主、側旁備有小型榻榻米座位的空間裡，陳列著青森「田酒」、高知「醉鯨」、山口「東洋美人」等來自日本各地的知名銘柄。在這裡，您可以輕鬆與老闆討論個人喜好，挑選最合心意的杯中物。

下酒菜色同樣毫不馬虎，除了能嚐出鮮度與油花的生黑鮪魚或帆立貝等生魚片外，還有口感彈牙的「炙燒紅雞」與炸得酥脆爽口的「蘆筍天婦羅」等多樣佳餚。店內也備齊了啤酒、威士忌與燒酎等酒款；由於晚間時段座無虛席是常有的事，建議提前預約再前往會更加從容。